Milchauschäumer
Modell Foamino     

Abgabeleistung 1 Port Milchschaum 4 Sek, 2dl heiße Milch 7 Sek Aufheizzeit von 6°C bis 60°C für 2 Liter Milch 10 Minuten.                 

Die  Portionierung für Ihren Cappucino erfolgt einfach über die Tastatur. Einmal eingestellt erinnert sich der Foamino automatisch      an die programierte Menge. Natürlich kann auch manuell dosiert werden, für spezielle Produkte oder Tassengrößen.                           Die Milch wird konstant auf 73°C gehalten. Im Gegensatz zu Geräten mit Milchkühlung werden dadurch Bakterien nicht nur am Wachstum gehemmt, sondern durch die Hitze eliminiert.                                       Die automatische Intervallreinigung heizt die Reinigungsflüssigkeit auf 80°C und schickt alle 50 Sekunden 2dl durch das Leitungs-system. Alle Teile, die mit der Milch in Berührung kommen sind leicht  demontierbar und spülmaschinenfest.
Abmessungen: LxTxH 150 x 450 x 380 mm
Anschlusswert: 1100 W / 230 V

Milchauschäumer
Modell MilkFoame

Abgabeleistung 1 Port Milchschaum 2 Sek, 2dl heiße Milch 3,5 Sek Aufheizzeit von 6°C bis 60°C für 5 Liter Milch 16 Minuten.                  

Die übersichtliche Tastatur ist mit sechs Bedienungstasten ausgerüstet. 3 Tasten sind für zB. Cappucino, Milchkaffee, heiße Schokolade etc. programierbar, die restlichen drei Tasten sind zur manuellen Dosierung vorgesehen.                                                     Durch eine spezielle Technologie wird heiße Milch nicht mit Dampf, sondern mit Luft aufgeschäumt. Dieser Vorgang erlaubt somit auch die Verwendung von Magermilch, ideal also auch für Heime und Spitäler. Die Milch wird konstant auf 73°C gehalten. Im Gegensatz zu Geräten mit Milchkühlung werden dadurch Bakterien nicht nur am Wachstum gehemmt, sondern durch die Hitze eliminiert.                        Die automatische Intervallreinigung heizt die Reinigungsflüssigkeit auf 80°C und schickt alle 50 Sekunden 2dl durch das Leitungs-system. Alle Teile, die mit der Milch in Berührung kommen sind leicht   demontierbar und spülmaschinenfest
Abmessungen: LxTxH 250 x 560 x 485 mm
Anschlusswert: 2180 W / 230 V

Sahneautomat
Modell Swhip

Stundenleistung 50 Liter

Die Sahnekonsistenz kann je nach Sahnesorte mit dem Luftregler einfach gesteuert werden.
Der Swhip ist für die Aufnahme eines 1/2 Liter-Tetra-Briks ausgelegt. Die Flüssigsahne wird direkt aus der Verpackung angesogen. Für Sahne aus anderen Verpackungen wird der spezielle 1-Liter-Sahne-behälter verwendet.
Der auf den praktischen Einsatz ausgerichtete Aufbau des Gerätes wird höchsten Hygiene-Anforderungen gerecht, das Durchlaufreini-gungssystem sorgt jederzeit für einwandfreie Sauberkeit.
Abmessungen: LxTxH 200 x 290 x 440 mm
Anschlusswert: 350 W / 230 V

Sahneautomat
Modell Whipper

Stundenleistung 100 Liter
 
Unserem Whipper ist es egal, aus welchem Behälter Sahne angesaugt wird. Ob aus dem Tetra-Pack, der Flasche oder dem mitgelieferten Inox-Sahnebehälter: Sie werden - auf Knopfdruck - stets prompt mit geschlagener Sahne bedient.
Einfach Tetra-Pack oder Flasche etc. vor Gebrauch gut schütteln, öffnen und das Ansaugrohr in die jeweilige Verpackung stecken, der Whipper bedient sich gleich aus der Verpackung.                                Die Sahnekonsistenz kann je nach Fettgehalt durch Drehen am Luftregler eingestellt werden.
Abmessungen: LxTxH 250 x 420 x 420 mm
Anschlusswert: 350 W / 230 V

Sahneautomat mit Portionierautomatik
Modell Whipper plus

Stundenleistung 100 Liter

Whipper plus Modelle können automatisch dosieren.
Einmal programiert, geben sie per Knopfdruck immer die gleiche Menge Sahne ab. Zwischen automatischer und manueller Dosierung kann per Schalter gewechselt werden.Die Sahne wird durch die Temperaturregulierung konstant unter 5°C gehalten.                          Die automatische Intervallreinigung der plus Modelle garantiert ausserdem absolute Hygene auf einfachste Weise: die Reinigungs-flüssigkeit mit warmen Wasser in den mitgelieferten Inox-Behälter geben, das Reinigunsprogramm wird gestartet.                                   Ob Eisdielen, Restaurant oder Hotel, Whipper Schlagsahne-automaten haben sich bewährt, weltweit .
Abmessungen: LxTxH 250 x 420 x 420 mm
Anschlusswert: 350 W / 230 V