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Elektrische Kippbratpfannen

Technische und Funktionelle Eigenschaften

Interne und externe Struktur komplett aus rostfreiem Edelstahl, Ausführung der externen Elemente Scotch Brite.
Deckel aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, an selbstausgleichendem Scharnier befestigt, mit besonders starkem Griff aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Kochbehälter mit Wänden aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, mit Antihaftbeschichtung aus Keramik-Mikrokugeln und vollständig abgerundeten Ecken. Wanne mit Heizboden aus Stahl, Stärke 10 mm, außen verschweißt.
Auf der Arbeitsfläche angebrachter Ausgabehahn, Hals mit besonders hohem Durchfluss. Handrad zum Anheben der Wanne, mit versenkbarem Griff. Sicherheits-Mikroschalter zum Stoppen des Betriebes bei angehobener Wanne.
Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung. Gleichmäßige Erwärmung des Bodens über gepanzerte elektrische Heizkörper aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, die an der Unterseite des Wannenbodens befestigt und mit Isoliermaterial verkleidet sind. Leistungsabgabe über Schalter und Thermostat einstellbar (100°C - 300°C).

Kippbratpfanne Modell E9BR8/I

Abmessungen: 800 x 900 x 900 mm LxTxH
Fassungsvermögen: 80 Liter
Gewicht: 150 kg
Anschlusswert: 9,1 kW / 400 V

Technische und Funktionelle Eigenschaften

Interne und externe Struktur komplett aus rostfreiem Edelstahl, Ausführung der externen Elemente Scotch Brite. Deckel aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, an selbstausgleichendem Scharnier befestigt, mit besonders starkem Griff aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Kochbehälter mit Wänden aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, mit Antihaftbeschichtung aus Keramik-Mikrokugeln und
vollständig abgerundeten Ecken. Wanne mit Heizboden aus Stahl, Stärke
10 mm, außen verschweißt.
Auf der Arbeitsfläche angebrachter Ausgabehahn, Hals mit besonders hohem Durchfluss. Sicherheits-Mikroschalter zum Stoppen des Betriebes bei angehobener Wanne.
Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung.
Gleichmäßige Erwärmung des Bodens über gepanzerte elektrische Heizkörper aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, die an der Unterseite des Wannenbodens befestigt und mit Isoliermaterial verkleidet sind. Leistungsabgabe über Schalter und Thermostat einstellbar (100°C - 300°C).

Kippbratpfanne Modell E9BR12/I-RM

Abmessungen: 1200 x 900 x 900 mm LxTxH
Fassungsvermögen: 120 Liter
Gewicht: 205 kg
Anschlusswert: 15 kW / 400 V